طريقة عمل دجاج محشى بالجبنة مع صوص الشطة من كل بلد اكلة
المكونات
2 صدر دجاج – جبنة مبشورة – جبنة موزاريلا مبشورة – م خل – اوراق نعناع – بصل – ثوم – هوت صوص – حليب – بيض – دقيق – بقسماط
الطريقة نضرب 2 بيضة وكوب حليب وملح وفلفل
نفتح الصدرنصين بس يكون ماسك فى بعضه مع الاحتفاظ بالعظمة الصغيرة
نضع فى طبق شوية جبنة رومى وشوية جبنة موزاريلا ونعناع اخضر ونخلطهم ونحشى بيهم الصدور
من الناحيتين ثم نضعه فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونضعها شوية فى الفريزر وبعد
ماتطلع نحمرها فى الزيت الغزير
الصوص / نضع زبدة على النار وبصلة مبشورة وواحدة زعتر فريش ثم نضع خل وملح وصلصة طماطم ونقلب يادوب تقليبتين
تعليقات
إرسال تعليق