طريقه عمل بيتزا باللحمه المفرومة
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي المقادير – 3 اكواب دقيق – 2 معلقة صغيرة خميرة – 4 معالق كبيرة حليب بودرة – نصف معلقة كبيرة ملح – معلقة كبيرة سكر – نصف كوب زيت – ماء دافئ للعجن مقادير حشو البيتزا – ربع كيلو لحمة مفرومة – 3 حبات طماطم كبيرة معصورة – بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة – 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم – نصف حبة فلفل اخضر مقطع حلقات – نصف حبة فلفل اصفر مقطع حلقات – جبنة موزاريلا – ملح – فلفل اسود – بابريكا – زعتر – زيتون مقطع حلقات – 3فصوص ثوم مهروس طريقة عمل عجينة البيتزا – في وعاء عميق يتم نخل الدقيق ثم نضع علية الملح بعد ذلك في كوب صغير نضع الخميرة والسكر معا وقليل من الماء الدافئ ثم نقلبهما ونتركهم قليلا ليتفاعلوا. – بعد ذلك نخلط مع الدقيق الحليب البودرة ونضع الخميرة ونقلبهما ثم نضع قليل من الماء الدافئ ونقلب المكونات ونقوم بالعجن جيدا واذا احتاجت العجينة الي ماء دافئ يمكن وضع لها. – بعد ذلك نعجن المكونات جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة وناعمة ثم بعد ذلك نضع الزيت علي العجينة ونق