اكلاتى

وصفة اليوم من الوصفات المحببة للكبار والصغار ويتم عملها في أكثر من بلد بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة واليوم هنستعرض الطريقة المصري الجامدة طحن والتقديمة الجميلة من  # مطبخ_دودوش   ;-) المقادير /نص كيلو ورق عنب 3كوب أرز مصرى 3كوب عصير طماطم  3معالق كبيرة صلصة 3بصلات كبار مبشورين كمون فلفل اسمر ملح شطة (يمكن اﻷستغناء عنها) 1 حزمة من البقدونس مقطعة 1 حزمة من الشبت مقطعة 1 حزمة من الكزبرة مقطعة اوراق نعناع اخضر زيت عصير ليمون مرقة للتسوية 1طماطم مقطعة حلقات 1بصلة مقطعة حلقات 1-جزرة مقطعة حلقات عيدان ورق العنب الطريقة /1-نضع ورق العنب بماء مغلى مع رشة ملح ونقطتين زيت ويترك يتغير لونه ثم نقلبه ثم نرفعه من الماء ونضعه بمصفاة 2-نغسل الارز ويترك بمصفاه 3-نحضر إناء به زيت ويتم تشويح البصل المبشور 4-نضع عصير الطماطم والصلصة والزيت ونقلب ويترك على النار تتسبك جيدا وتنشف ثم نضع التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة وورق النعناع يقلب ثم نطفى النار 5-نحضر إناء ونضع الصلصة والارز ويقلب كله جيدا 6-نحضر إناء التسوية نرص عيدان ورق العنب الطماطم والبصل والجزر ثم نبتدى نحشى ورق الع...

🌟 مطجنة الكبة 🌟 🌟 المقادير .. نص كيلو برغل - ربع كيلو هبره - نص كيلو لحمه ناعم - صنوبر محمص - ملعقة بقدونس مفروم ناعم - ملعقة دبس الرمان - فنجان صغير زيت زيتون - نص ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودر - بصله مفرومة شرائح - ملعقة زبده , ملح وبهار ملعقة معجون الطماطم - انا ضفت شراح قرن فلفل أخضر وأحمر صغير  حسب الرغبة 🌟 الطريقه ..نقلي بصلة صغيرة مفرومة ناعم بزيت زيتون حتى تزبل ثم نضيف لها اللحمة ناعمة ونضيف لها الملح والبهار ورشة فلفل ناعمة ولما تستوي اللحمة نضيف لها البقدونس ونطفي النار ثم نضيف اللوز ونحركهم جيدا نتركهم جانبا حتى تبرد  🌟 🌟 طريقة تحضير قطع الكبة  🌟 نغسل البرغل ونقطع بصلة مع نص ملعقة كمون وملح وشة بهار ونترك البرغل ينتقع حوالي نص ساعةونضعها مع البرغل ونديره على الماكينه دورين ثم نخلط اللحمة وندعكها باليد جيدا  🌺 ( او ندير اللحمة دور تالت مع البرغل ) 🌺 هلء نضع صحن ماء وناخذ قطع صغيرة من عجينة الكبة وندورها ثم نفتحها من النص ونحاول ان نجعل جدارها رقيق بعض الشيء ( نحتاج لتبليل يدنا بين الفتره والاخرى بالماء ) و نعمل على ان يكون شكلها بيضوي ونحشيه...

طريقه انا مجربها بنفسي من خلال متابعتي لاكثر من نظام  الطريقه سهله جدا و بسيطه محتاجه التزام ١٤ يوم و هتشوفي الفرق اهم حاجه يتم الالتزام و الوزن و المقاس تكون اول يوم و في اخر يوم في الدايت الشرح و الطريق الخاصه بنظام الدايت في الصور  بعيد عن اي ادويه او اعشاب او عادات صحيه خاطئه  مستعدين ؟؟ 💪 لاقوى مسابقة تخسيس  😍 موعدنا السبت وغدا الفري ياليلة الفري  💃 آنستينا وجددتي الامل فينا 🎵   اشتقت اشوف ابداعاتكم وتجهيزاتكم للفري يلا فرجونا 👀 متنسوش 📣 📣  ان الميزان غدا قبل الفطار بعد الحمام بنفس الميزان ونفس الملابس والمكان بالتوفيق للجميع